吃“炸”不油腻 小米米家空气炸锅3.5L使用体验

2021-04-06 13:27 来源: 中国家电网  王文治 

  油炸食品因其闻了让人有食欲、吃起来酥脆可口的体验深受人们喜爱。但与此同时,经常食用高油量炸制的食物,不仅容易让人感觉油腻,也会成为很多疾病的诱因。

  近些年来,无需额外放油就能让用户吃到炸制食物、操作相对方便的空气炸锅越来越受到消费者的欢迎。

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  为了能减少外卖油炸食品、节约自己在家油炸时大量倒油的成本,笔者也是抓住时机下手了空气炸锅。那么,这款米家空气炸锅3.5L究竟体验如何呢?下面就带大家来一探究竟。

  外观设计

  外观方面,小米米家空气炸锅3.5L延续了米家产品一贯的简约风格,通体为亮白色,整体造型为圆角立方体,体积小巧。

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  顶部有米家的logo。

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  正面锅篮上方是米家产品经典的OLED显示屏。

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  和显示屏一体的是空气炸锅的操作旋钮,手感不错,旋转反馈体验不错。

  背部有出风口,烹饪时候切记不要将手伸过去,避免烫伤等意外。

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  锅篮容量3.5L,内有炸板。

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  上方还可以根据需要放置烤架。

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  烹饪体验

  在烹饪之前,笔者先将空气炸锅与米家App相连接,这样就可以使用手机进行操作了。长按旋钮即可开关机,开机后根据提示即可连接到App中。

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  如果不想接入App,想要手动操作,开机之后就可以根据说明书教程转动旋钮进行操作了。

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  薯条是如今很多人日常会食用的休闲油炸食品。笔者将一袋前不久从超市买回来的速冻薯条直接取出倒入炸锅中。

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  在App中选择薯条选项,然后点击即可开始。

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  运行声音不大,不会打扰正在进行的工作学习。具体声音大小参考下图。

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  炸到一半,炸锅会发出提示进行翻面。这时候只需要直接抽出锅篮进行翻面即可,无需其他操作。翻好后将锅篮推进去炸锅就直接运行了,同样无需操作。

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  炸好之后的效果。

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  吃起来口感适中,虽然相较于油浸着炸口感偏干,但是吃起来没有硬的感觉。

  同理、炸鸡块之类也很轻松,不用泡在油锅里炸,口感不油腻。

  除了中高温的炸烤外,米家空气炸锅3.5L还可以选调低温区(40℃-80℃;1800转/分钟)进行相应操作。

  如今人们生活节奏加快,比较忙碌。回家想做顿饭,肉从冰箱里拿出来需要好久才能化好。

  而使用米家空气炸锅3.5L的低温区解冻功能,就能很快将肉化好,大大缩短食材准备时间。

  为了让体验效果更直观,笔者买了一袋冻鸡翅。先用低温解冻,再用高温直接将鸡翅炸出来。

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  解冻后的效果。

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  将解冻好的鸡翅放到烤架上,然后直接选择鸡翅选项。全程没动一刀,没放任何其他佐料。

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  烹饪完成后抽出锅篮,我们可以看到鸡翅中的“血水”已经析出。

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  另一面的鸡皮也是脆了的。

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  笔者当即进行试吃,可以看到鸡翅骨头根也是熟了的。

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  除此之外,低温区还可以做酸奶和果干肉干。不过时间比较长,酸奶需要大约8小时低温发酵,果干肉干需要4小时左右低温烘干。

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  总结

  总得来说,米家空气炸锅3.5L能够满足当下人们日常吃炸需求,399元的价格也是比较合适的。即便是租房或者是家中空间比较紧张也不必担心,小巧的体积也让它能够应对更多户型的家庭,不会占用家中过多空间,使用起来很方便。

  相较于传统油炸,使用米家空气炸锅3.5L更省时更方便。无需倒油,不仅省下了大量的油节约了烹饪成本,吃起来也不会有很油腻不健康的感觉。除此之外,还能够制作诸如酸奶、果干一类的甜食。相较于经常去外面买,偶尔自己在家制作不仅能解馋,也更健康。

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